| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Печень куриная (Тушение) | 582 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 16.2% | 639 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.9% | 1750 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7040.3 мкг | 900 мкг | 782.3% | 804.8% | 13 г |
| Ретинол | 5.21 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 17.2% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.125 мг | 1.8 мг | 62.5% | 64.3% | 160 г |
| Витамин В4, холин | 114.05 мг | 500 мг | 22.8% | 23.5% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.547 мг | 2 мг | 27.4% | 28.2% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 142.5 мкг | 400 мкг | 35.6% | 36.6% | 281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.727 мкг | 3 мкг | 324.2% | 333.5% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.08 мг | 90 мг | 9% | 9.3% | 1114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9303 мг | 20 мг | 39.7% | 40.8% | 252 г |
| Ниацин | 5.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.49 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.4% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7283 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 3.9% | 2640 г |
| Натрий, Na | 619.81 мг | 1300 мг | 47.7% | 49.1% | 210 г |
| Сера, S | 127.89 мг | 1000 мг | 12.8% | 13.2% | 782 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 19% | 541 г |
| Хлор, Cl | 4.21 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 54632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.867 мг | 18 мг | 54.8% | 56.4% | 182 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 9.417 мкг | 10 мкг | 94.2% | 96.9% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.2161 мг | 2 мг | 10.8% | 11.1% | 925 г |
| Медь, Cu | 239.95 мкг | 1000 мкг | 24% | 24.7% | 417 г |
| Молибден, Mo | 34.028 мкг | 70 мкг | 48.6% | 50% | 206 г |
| Никель, Ni | 0.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.033 мкг | 55 мкг | 58.2% | 59.9% | 172 г |
| Фтор, F | 38.02 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10521 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 11.3% | 906 г |
| Цинк, Zn | 3.9786 мг | 12 мг | 33.2% | 34.2% | 302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.977 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.633 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность печень куриная 29 ноября составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».