| Минтай (Жарка) | 750 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 14.2% | 559 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.1% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3131 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1% | 7438 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.4% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 3.39 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 14749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.629 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.532 мг | 15 мг | 10.2% | 8.1% | 979 г |
| Витамин Н, биотин | 2.931 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.7% | 1706 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8395 мг | 20 мг | 24.2% | 19.2% | 413 г |
| Ниацин | 1.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.59 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.4% | 837 г |
| Кальций, Ca | 47.89 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2088 г |
| Магний, Mg | 50.8 мг | 400 мг | 12.7% | 10.1% | 787 г |
| Натрий, Na | 32.48 мг | 1300 мг | 2.5% | 2% | 4002 г |
| Сера, S | 172.85 мг | 1000 мг | 17.3% | 13.7% | 579 г |
| Фосфор, P | 197.8 мг | 800 мг | 24.7% | 19.6% | 404 г |
| Хлор, Cl | 174.85 мг | 2300 мг | 7.6% | 6% | 1315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 4.6% | 1736 г |
| Йод, I | 136.99 мкг | 150 мкг | 91.3% | 72.3% | 109 г |
| Кобальт, Co | 14.606 мкг | 10 мкг | 146.1% | 115.8% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.5674 мг | 2 мг | 28.4% | 22.5% | 352 г |
| Медь, Cu | 179.93 мкг | 1000 мкг | 18% | 14.3% | 556 г |
| Молибден, Mo | 4.311 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.9% | 1624 г |
| Никель, Ni | 6.539 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19164 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 639.6 мкг | 4000 мкг | 16% | 12.7% | 625 г |
| Хром, Cr | 49.86 мкг | 50 мкг | 99.7% | 79% | 100 г |
| Цинк, Zn | 1.506 мг | 12 мг | 12.6% | 10% | 797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.886 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лизин | 1.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.729 г | ~ | |||
| Треонин | 0.863 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.878 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.859 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.79 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.162 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».