| Огурец, грунтовый | 285 г |
| Лук зеленый (перо) | 78 г |
| Сметана 15,0% жирности | 68 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.2% | 6333 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11.2% | 2333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.1% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.4 мкг | 900 мкг | 9.3% | 24.3% | 1079 г |
| бета Каротин | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 21.1% | 1232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 24.25 мг | 500 мг | 4.9% | 12.8% | 2062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 13.3% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 6.3% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.49 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.2% | 6163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 5.5% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.05 мг | 90 мг | 13.4% | 35% | 747 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 5.2% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.8% | 3788 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.9 мкг | 120 мкг | 34.1% | 89% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3818 мг | 20 мг | 1.9% | 5% | 5238 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.72 мг | 2500 мг | 6.3% | 16.4% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 48.67 мг | 1000 мг | 4.9% | 12.8% | 2055 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 9.1% | 2863 г |
| Натрий, Na | 192.15 мг | 1300 мг | 14.8% | 38.6% | 677 г |
| Сера, S | 9.24 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 10823 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 13.8% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 312.19 мг | 2300 мг | 13.6% | 35.5% | 737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 8.9% | 2903 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 5.2% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 2.036 мкг | 10 мкг | 20.4% | 53.3% | 491 г |
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 18.8% | 1396 г |
| Медь, Cu | 86.79 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 22.7% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 5.554 мкг | 70 мкг | 7.9% | 20.6% | 1260 г |
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16418 г |
| Фтор, F | 13.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 29873 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 24.3% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.263 мг | 12 мг | 2.2% | 5.7% | 4563 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат огуречный составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».