Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Сварог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Сварог

Смородина черная (Варка со сливом) 200 г
Изюм (Варка со сливом) 120 г
Финики (Варка со сливом) 89 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, обойная 400 г
Сахар песок 100 г
Какао-порошок 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 72 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Сварог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.2% 1056 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5% 889 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 7.1% 620 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 14.1% 313 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.7% 6160 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 2.5% 1779 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 4.6% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.3% 1333 г
Витамин В4, холин 46.88 мг 500 мг 9.4% 4.1% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 4.8% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 4.6% 957 г
Витамин В9, фолаты 14.066 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2844 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.8% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 2.9% 1483 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.201 мг 15 мг 8% 3.5% 1249 г
Витамин Н, биотин 3.668 мкг 50 мкг 7.3% 3.2% 1363 г
Витамин РР, НЭ 3.5088 мг 20 мг 17.5% 7.7% 570 г
Ниацин 1.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.84 мг 2500 мг 14.5% 6.4% 689 г
Кальций, Ca 63 мг 1000 мг 6.3% 2.8% 1587 г
Магний, Mg 74.16 мг 400 мг 18.5% 8.1% 539 г
Натрий, Na 35.44 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3668 г
Сера, S 48.22 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2074 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 10.8% 406 г
Хлор, Cl 42.75 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Железо, Fe 3.744 мг 18 мг 20.8% 9.1% 481 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4373 г
Кобальт, Co 2.67 мкг 10 мкг 26.7% 11.7% 375 г
Марганец, Mn 0.7561 мг 2 мг 37.8% 16.6% 265 г
Медь, Cu 145.8 мкг 1000 мкг 14.6% 6.4% 686 г
Молибден, Mo 11.483 мкг 70 мкг 16.4% 7.2% 610 г
Никель, Ni 6.494 мкг ~
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Селен, Se 4.512 мкг 55 мкг 8.2% 3.6% 1219 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Фтор, F 10.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37807 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Цинк, Zn 0.7762 мг 12 мг 6.5% 2.9% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.137 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Торт Сварог составляет 227,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».