| Курица, 1 категории (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.2 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 12.9% | 309 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 12.1% | 331 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3946 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.3 мкг | 900 мкг | 12.7% | 5.1% | 787 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.2% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 120.63 мг | 500 мг | 24.1% | 9.6% | 414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.206 мг | 5 мг | 24.1% | 9.6% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.825 мг | 2 мг | 41.3% | 16.5% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.825 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.873 мкг | 3 мкг | 29.1% | 11.6% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 2.1% | 1889 г |
| Витамин Н, биотин | 15.873 мкг | 50 мкг | 31.7% | 12.7% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.8413 мг | 20 мг | 99.2% | 39.6% | 101 г |
| Ниацин | 7.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.73 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.1% | 966 г |
| Кальций, Ca | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4060 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 2.5% | 1609 г |
| Натрий, Na | 54.44 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.7% | 2388 г |
| Сера, S | 295.24 мг | 1000 мг | 29.5% | 11.8% | 339 г |
| Фосфор, P | 238.4 мг | 800 мг | 29.8% | 11.9% | 336 г |
| Хлор, Cl | 122.22 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.1% | 1882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.829 мг | 18 мг | 10.2% | 4.1% | 984 г |
| Йод, I | 9.52 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.5% | 1576 г |
| Кобальт, Co | 19.048 мкг | 10 мкг | 190.5% | 76.1% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0317 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6309 г |
| Медь, Cu | 126.98 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5.1% | 788 г |
| Фтор, F | 206.35 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 2.1% | 1938 г |
| Хром, Cr | 14.29 мкг | 50 мкг | 28.6% | 11.4% | 350 г |
| Цинк, Zn | 3.2698 мг | 12 мг | 27.2% | 10.9% | 367 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.952 г | ~ | |||
| Валин | 1.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.778 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.238 г | ~ | |||
| Лизин | 2.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.746 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.111 г | ~ | |||
| Треонин | 1.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.587 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 2.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.095 г | ~ | |||
| Пролин | 1.397 г | ~ | |||
| Серин | 1.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.032 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.635 г | min 16.8 г | 81.2% | 32.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.984 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.9% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.698 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Курочка запечёная составляет 250,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».