Мой здоровый рацион

Рецепт Каша мультикрупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша мультикрупы

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 25 г
Чечевица, зерно (Варка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша мультикрупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.3 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 496 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 6.3% 466 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 1.4% 2154 г
Углеводы 62.8 г 219 г 28.7% 8.5% 349 г
Пищевые волокна 11.7 г 20 г 58.5% 17.2% 171 г
Вода 13.6 г 2273 г 0.6% 0.2% 16713 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 5.4% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.4% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 2.9% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 4.9% 601 г
Витамин В9, фолаты 51.149 мкг 400 мкг 12.8% 3.8% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 1.8% 1630 г
Витамин РР, НЭ 6.6411 мг 20 мг 33.2% 9.8% 301 г
Ниацин 2.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 453.65 мг 2500 мг 18.1% 5.3% 551 г
Кальций, Ca 45.82 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2182 г
Кремний, Si 69.54 мг 30 мг 231.8% 68.3% 43 г
Магний, Mg 146.44 мг 400 мг 36.6% 10.8% 273 г
Натрий, Na 19.99 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6503 г
Сера, S 119.54 мг 1000 мг 12% 3.5% 837 г
Фосфор, P 369.7 мг 800 мг 46.2% 13.6% 216 г
Хлор, Cl 40.52 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Бор, B 376.4 мкг ~
Железо, Fe 7.602 мг 18 мг 42.2% 12.4% 237 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5172 г
Кобальт, Co 5.632 мкг 10 мкг 56.3% 16.6% 178 г
Марганец, Mn 1.4253 мг 2 мг 71.3% 21% 140 г
Медь, Cu 637.93 мкг 1000 мкг 63.8% 18.8% 157 г
Молибден, Mo 45.69 мкг 70 мкг 65.3% 19.2% 153 г
Никель, Ni 57.816 мкг ~
Селен, Se 10.402 мкг 55 мкг 18.9% 5.6% 529 г
Титан, Ti 109.97 мкг ~
Фтор, F 37.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10627 г
Хром, Cr 8.99 мкг 50 мкг 18% 5.3% 556 г
Цинк, Zn 2.1379 мг 12 мг 17.8% 5.2% 561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 60.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.313 г ~
Валин 0.81 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.652 г ~
Лейцин 1.115 г ~
Лизин 0.885 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.603 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.831 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.724 г ~
Аспарагиновая кислота 1.626 г ~
Глицин 0.793 г ~
Глутаминовая кислота 3.353 г ~
Пролин 0.865 г ~
Серин 0.828 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.773 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Каша мультикрупы составляет 339,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».