| Редис | 20 г |
| Капуста пекинская | 120 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 52 г |
| Салат | 20 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.4% | 5429 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.7% | 2074 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.9% | 2222 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 14.1% | 1734 г |
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 17.5% | 1389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 3.2% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 6.6% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 20.2% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.777 мкг | 400 мкг | 11.9% | 29% | 837 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.8 мг | 90 мг | 24.2% | 58.9% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 8.5% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.8 мкг | 120 мкг | 32.3% | 78.6% | 309 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5454 мг | 20 мг | 2.7% | 6.6% | 3667 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.58 мг | 2500 мг | 8.7% | 21.2% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 51.4 мг | 1000 мг | 5.1% | 12.4% | 1946 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 9.5% | 2546 г |
| Натрий, Na | 374.33 мг | 1300 мг | 28.8% | 70.1% | 347 г |
| Сера, S | 4.05 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 24691 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 9% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 20.79 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.2% | 11063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 5.6% | 4296 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.9% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.94 мкг | 10 мкг | 19.4% | 47.2% | 515 г |
| Литий, Li | 5.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 20.4% | 1193 г |
| Медь, Cu | 66.27 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 16.1% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 2.335 мкг | 70 мкг | 3.3% | 8% | 2998 г |
| Никель, Ni | 4.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12222 г |
| Фтор, F | 9.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42373 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 11.2% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.2034 мг | 12 мг | 1.7% | 4.1% | 5900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.723 г | min 16.8 г | 10.3% | 25.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ |
Энергетическая ценность С редиской составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».