| Картофель | 1300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Паприка | 2 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Имбирь, молотый | 2 г |
| Масло оливковое | 30 г |
Рецепт запеченной картошки в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5% | 2074 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 7.7% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 13235 г |
| альфа Каротин | 0.888 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 9.305 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.581 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.2% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 6.1% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 15.4% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.327 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.53 мг | 90 мг | 21.7% | 22.5% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 2.8% | 3641 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.7788 мг | 20 мг | 8.9% | 9.2% | 1124 г |
| Ниацин | 1.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 559.74 мг | 2500 мг | 22.4% | 23.2% | 447 г |
| Кальций, Ca | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7502 г |
| Магний, Mg | 23.55 мг | 400 мг | 5.9% | 6.1% | 1699 г |
| Натрий, Na | 62.91 мг | 1300 мг | 4.8% | 5% | 2066 г |
| Сера, S | 31.31 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3194 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 7.5% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 145.36 мг | 2300 мг | 6.3% | 6.5% | 1582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 834.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.3% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 4.873 мкг | 10 мкг | 48.7% | 50.4% | 205 г |
| Литий, Li | 74.701 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2286 мг | 2 мг | 11.4% | 11.8% | 875 г |
| Медь, Cu | 140.51 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 14.6% | 712 г |
| Молибден, Mo | 7.925 мкг | 70 мкг | 11.3% | 11.7% | 883 г |
| Никель, Ni | 4.851 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 485.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.395 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 13924 г |
| Фтор, F | 29.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13717 г |
| Хром, Cr | 9.7 мкг | 50 мкг | 19.4% | 20.1% | 515 г |
| Цинк, Zn | 0.369 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.699 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.609 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.668 г | min 16.8 г | 9.9% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.617 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рецепт запеченной картошки в духовке составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».