| Капуста цветная (Запекание) | 400 г |
| Фасоль (стручок) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сыр российский | 150 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Укроп | 10 г |
грудка в сварен.виде=300гр яйца-3шт 1. Отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку (примерно 30 мин), отделить мякоть. 2. В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль примерно 7 минут 3. Лук и натертую морковь немного обжарить на 1 ч.л. масла 4. Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку. 5. Отваренные овощи также измельчить. 6. Смешать сливки, яйца, натёртый сыр, посолить по вкусу. 7. Смешать все составляющие (овощи, фарш и заправку+порезанный укроп) 8. Форму смазать 1ч.л. растительного масла, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 11.4% | 835 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.6% | 903 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.2 мкг | 900 мкг | 24.8% | 23.6% | 403 г |
| бета Каротин | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 17.5% | 542 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.9% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 55.87 мг | 500 мг | 11.2% | 10.7% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 11.7% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 11.3% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.247 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.9% | 1976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 11.1% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.64 мг | 90 мг | 16.3% | 15.5% | 615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 4% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 4.747 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.1% | 1053 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.9% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6551 мг | 20 мг | 18.3% | 17.4% | 547 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.23 мг | 2500 мг | 8% | 7.6% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 128.68 мг | 1000 мг | 12.9% | 12.3% | 777 г |
| Магний, Mg | 31.48 мг | 400 мг | 7.9% | 7.5% | 1271 г |
| Натрий, Na | 100.27 мг | 1300 мг | 7.7% | 7.3% | 1296 г |
| Сера, S | 80.11 мг | 1000 мг | 8% | 7.6% | 1248 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 15.1% | 633 г |
| Хлор, Cl | 43.43 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 6.2% | 1528 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 3.56 мкг | 10 мкг | 35.6% | 33.9% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.0839 мг | 2 мг | 4.2% | 4% | 2384 г |
| Медь, Cu | 51.05 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.9% | 1959 г |
| Молибден, Mo | 2.475 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.3% | 2828 г |
| Селен, Se | 3.227 мкг | 55 мкг | 5.9% | 5.6% | 1704 г |
| Фтор, F | 36.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10849 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.5% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 1.0397 мг | 12 мг | 8.7% | 8.3% | 1154 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность запеканка составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».