| Куркума, молотая | 2 г |
| Морская капуста сушеная | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 118 г |
Яичница на воде с куркумой и морской капустой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 10.5% | 576 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.3% | 487 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.8 мкг | 900 мкг | 30.8% | 18.6% | 325 г |
| Ретинол | 0.239 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.481 мг | 1.8 мг | 26.7% | 16.1% | 374 г |
| Витамин В4, холин | 267.72 мг | 500 мг | 53.5% | 32.2% | 187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.382 мг | 5 мг | 27.6% | 16.6% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 5.5% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.489 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.553 мкг | 3 мкг | 18.4% | 11.1% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.339 мкг | 10 мкг | 23.4% | 14.1% | 428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 2.8% | 2161 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 21.474 мкг | 50 мкг | 42.9% | 25.8% | 233 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.002 мг | 20 мг | 20% | 12% | 500 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.96 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.2% | 735 г |
| Кальций, Ca | 67.77 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.1% | 1476 г |
| Магний, Mg | 41.75 мг | 400 мг | 10.4% | 6.3% | 958 г |
| Натрий, Na | 221.15 мг | 1300 мг | 17% | 10.2% | 588 г |
| Сера, S | 188.45 мг | 1000 мг | 18.8% | 11.3% | 531 г |
| Фосфор, P | 217.2 мг | 800 мг | 27.2% | 16.4% | 368 г |
| Хлор, Cl | 165.84 мг | 2300 мг | 7.2% | 4.3% | 1387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.8 мг | 18 мг | 32.2% | 19.4% | 310 г |
| Йод, I | 66.31 мкг | 150 мкг | 44.2% | 26.6% | 226 г |
| Кобальт, Co | 10.631 мкг | 10 мкг | 106.3% | 64% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 5.2% | 1163 г |
| Медь, Cu | 99.1 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 6.378 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.5% | 1098 г |
| Селен, Se | 33.78 мкг | 55 мкг | 61.4% | 37% | 163 г |
| Фтор, F | 58.47 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6841 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 1.2584 мг | 12 мг | 10.5% | 6.3% | 954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.84 г | ~ | |||
| Валин | 0.819 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.765 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.755 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.989 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 605.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.94 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.313 г | min 16.8 г | 31.6% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».