| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 1000 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Вода | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.1% | 1727 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4% | 2240 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 7.3% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 1.8% | 5056 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 18.44 мг | 500 мг | 3.7% | 3.3% | 2711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 5.2% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.719 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.6% | 3413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 9.2% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5234 мг | 20 мг | 7.6% | 6.7% | 1313 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.51 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.5% | 1618 г |
| Кальций, Ca | 92.18 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.1% | 1085 г |
| Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 5.8% | 1550 г |
| Натрий, Na | 101.5 мг | 1300 мг | 7.8% | 6.9% | 1281 г |
| Сера, S | 38.01 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.4% | 2631 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 12.3% | 717 г |
| Хлор, Cl | 183.93 мг | 2300 мг | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 2.9% | 3010 г |
| Йод, I | 7.91 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.7% | 1896 г |
| Кобальт, Co | 2.27 мкг | 10 мкг | 22.7% | 20.1% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 8.2% | 1071 г |
| Медь, Cu | 82.08 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.3% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 7.691 мкг | 70 мкг | 11% | 9.7% | 910 г |
| Никель, Ni | 1.719 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.563 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.5% | 3519 г |
| Стронций, Sr | 13.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16515 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.6% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.6416 мг | 12 мг | 5.3% | 4.7% | 1870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшоняна на молоці 2,5 составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».