| Горошек зеленый. Консервы | 245 г |
| Капуста белокочанная | 547 г |
| Лук зеленый (перо) | 29 г |
| Масло подсолнечное | 26 г |
| Огурец, парниковый | 156 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 154 г |
| Укроп | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3669 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.8% | 4471 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.4% | 2333 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 24% | 909 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 8.9% | 2446 г |
| бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 10.5% | 2075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.83 мг | 500 мг | 1.4% | 3.1% | 7321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 4.1% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 9.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.476 мкг | 400 мкг | 3.9% | 8.5% | 2585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.29 мг | 90 мг | 39.2% | 85.4% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.172 мг | 15 мг | 7.8% | 17% | 1280 г |
| Витамин Н, биотин | 0.617 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.6% | 8104 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.1 мкг | 120 мкг | 35.9% | 78.2% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8375 мг | 20 мг | 4.2% | 9.2% | 2388 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.79 мг | 2500 мг | 9.2% | 20% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 34.1 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.4% | 2933 г |
| Кремний, Si | 2.629 мг | 30 мг | 8.8% | 19.2% | 1141 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 9.4% | 2301 г |
| Натрий, Na | 85.28 мг | 1300 мг | 6.6% | 14.4% | 1524 г |
| Сера, S | 25.59 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.7% | 3908 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 10.2% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 30.7 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.8% | 7492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 7.2% | 3010 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 2.776 мкг | 10 мкг | 27.8% | 60.6% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 16.6% | 1313 г |
| Медь, Cu | 82.68 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 18.1% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 8.789 мкг | 70 мкг | 12.6% | 27.5% | 796 г |
| Никель, Ni | 8.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.646 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.6% | 8514 г |
| Фтор, F | 8.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 48251 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 14.8% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.3684 мг | 12 мг | 3.1% | 6.8% | 3257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | min 16.8 г | 3.2% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.335 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 45,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».