| индейка филе грудки сырое | 250 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец черный молотый | 30 г |
| Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, ободочная кишка, сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 18.9% | 425 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.2% | 3733 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.2% | 714 г |
| Вода | 3.7 г | 2273 г | 0.2% | 0.2% | 61432 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 5.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.637 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.764 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.164 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 34364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 2% | 3965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| гамма Токоферол | 0.485 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 11.6% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1286 мг | 20 мг | 0.6% | 0.5% | 15552 г |
| Бетаин | 0.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.3 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.3% | 1862 г |
| Кальций, Ca | 47.02 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.8% | 2127 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 4.2% | 1923 г |
| Натрий, Na | 138.23 мг | 1300 мг | 10.6% | 8.5% | 940 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.1 мг | 18 мг | 17.2% | 13.8% | 581 г |
| Марганец, Mn | 0.5993 мг | 2 мг | 30% | 24% | 334 г |
| Медь, Cu | 122.35 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 9.8% | 817 г |
| Селен, Se | 0.847 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Фтор, F | 3.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 109890 г |
| Цинк, Zn | 0.186 мг | 12 мг | 1.6% | 1.3% | 6452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность купаты из индейки сырое (без жарки) составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».