| Картофель | 2000 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.4% | 3040 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.4% | 1600 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 6.6% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.4% | 3020 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 7.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 11.93 мг | 500 мг | 2.4% | 2.4% | 4191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 6.8% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 13.3% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.438 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.96 мг | 90 мг | 18.8% | 19.1% | 531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 1.154 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7331 мг | 20 мг | 8.7% | 8.8% | 1154 г |
| Ниацин | 1.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 497.37 мг | 2500 мг | 19.9% | 20.2% | 503 г |
| Кальций, Ca | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4647 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 5.4% | 1900 г |
| Натрий, Na | 14.24 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 9129 г |
| Сера, S | 36.64 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2729 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 8.2% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 64.31 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.8% | 3576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 728.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 125.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 4.9% | 2064 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.9% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 4.676 мкг | 10 мкг | 46.8% | 47.6% | 214 г |
| Литий, Li | 64.869 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7.4% | 1379 г |
| Медь, Cu | 122.44 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 12.4% | 817 г |
| Молибден, Mo | 7.398 мкг | 70 мкг | 10.6% | 10.8% | 946 г |
| Никель, Ni | 4.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 421.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.676 мкг | 55 мкг | 3% | 3% | 3282 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13727 г |
| Хром, Cr | 8.75 мкг | 50 мкг | 17.5% | 17.8% | 571 г |
| Цинк, Zn | 0.386 мг | 12 мг | 3.2% | 3.3% | 3109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.619 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.003 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.885 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».