Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с вишневым заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с вишневым заварным кремом

Яйцо куриное 180 г
Сахар песок 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 300 г
Вода 250 г
Вишня (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с вишневым заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4% 1490 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.3% 2545 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 8.5% 704 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.6% 3853 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 3.1% 1915 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В4, холин 55.25 мг 500 мг 11.1% 6.7% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.8% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10.173 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3932 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2547 г
Витамин Н, биотин 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 4.8% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.5164 мг 20 мг 7.6% 4.6% 1319 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.56 мг 2500 мг 5% 3% 1991 г
Кальций, Ca 24.99 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4002 г
Кремний, Si 1.091 мг 30 мг 3.6% 2.2% 2750 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 2% 3010 г
Натрий, Na 28.44 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4571 г
Сера, S 49.75 мг 1000 мг 5% 3% 2010 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 4.7% 1280 г
Хлор, Cl 33.48 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6870 г
Микроэлементы
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 31.36 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 3% 2009 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3546 г
Кобальт, Co 2.345 мкг 10 мкг 23.5% 14.1% 426 г
Марганец, Mn 0.1824 мг 2 мг 9.1% 5.5% 1096 г
Медь, Cu 68.26 мкг 1000 мкг 6.8% 4.1% 1465 г
Молибден, Mo 5.209 мкг 70 мкг 7.4% 4.5% 1344 г
Никель, Ni 4.691 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 6.824 мкг 55 мкг 12.4% 7.5% 806 г
Фтор, F 41.27 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9692 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 3.8% 1582 г
Цинк, Zn 0.4135 мг 12 мг 3.4% 2% 2902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блины с вишневым заварным кремом составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».