Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 28.11.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 28.11.15

Морковь, красная 229 г
Лук репчатый 91 г
Капуста белокочанная 154 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 28.11.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2970 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.8% 2000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.1% 3476 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.3% 870 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.7% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 941.4 мкг 900 мкг 104.6% 184.5% 96 г
бета Каротин 5.662 мг 5 мг 113.2% 199.6% 88 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.8% 3051 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 1.2% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 4.9% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 10.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.871 мкг 400 мкг 3.2% 5.6% 3108 г
Витамин C, аскорбиновая 23.19 мг 90 мг 25.8% 45.5% 388 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 5.5% 3261 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11111 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 44.4% 397 г
Витамин РР, НЭ 0.8953 мг 20 мг 4.5% 7.9% 2234 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.61 мг 2500 мг 8.9% 15.7% 1128 г
Кальций, Ca 33.67 мг 1000 мг 3.4% 6% 2970 г
Кремний, Si 1.006 мг 30 мг 3.4% 6% 2982 г
Магний, Mg 25.54 мг 400 мг 6.4% 11.3% 1566 г
Натрий, Na 14.73 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 8826 г
Сера, S 23.85 мг 1000 мг 2.4% 4.2% 4193 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 10.2% 1720 г
Хлор, Cl 16.37 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.9 мкг ~
Бор, B 100.6 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 6.5% 2695 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.8% 9934 г
Кобальт, Co 1.883 мкг 10 мкг 18.8% 33.2% 531 г
Литий, Li 2.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 8.5% 2068 г
Медь, Cu 42.11 мкг 1000 мкг 4.2% 7.4% 2375 г
Молибден, Mo 3.162 мкг 70 мкг 4.5% 7.9% 2214 г
Никель, Ni 5.304 мкг ~
Рубидий, Rb 88.9 мкг ~
Селен, Se 66.877 мкг 55 мкг 121.6% 214.5% 82 г
Фтор, F 8.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44693 г
Хром, Cr 108.73 мкг 50 мкг 217.5% 383.6% 46 г
Цинк, Zn 0.2853 мг 12 мг 2.4% 4.2% 4206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.632 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 28.11.15 составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов