Мой здоровый рацион

Рецепт козинак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты козинак

Патока кукурузная 25 г
Масло подсолнечное 35 г
Сахар песок 80 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "козинак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 575.8 ккал 1684 ккал 34.2% 5.9% 292 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 2.1% 835 г
Жиры 38.1 г 56 г 68% 11.8% 147 г
Углеводы 49.2 г 219 г 22.5% 3.9% 445 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 1.9% 909 г
Вода 5.2 г 2273 г 0.2% 43712 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.594 мг 1.5 мг 39.6% 6.9% 253 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 0.7% 2400 г
Витамин В4, холин 25.39 мг 500 мг 5.1% 0.9% 1969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 1.8% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.62 мг 2 мг 31% 5.4% 323 г
Витамин В9, фолаты 104.608 мкг 400 мкг 26.2% 4.6% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 21.475 мг 15 мг 143.2% 24.9% 70 г
Витамин РР, НЭ 7.235 мг 20 мг 36.2% 6.3% 276 г
Ниацин 3.956 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.97 мг 2500 мг 9.7% 1.7% 1029 г
Кальций, Ca 139.29 мг 1000 мг 13.9% 2.4% 718 г
Магний, Mg 118.36 мг 400 мг 29.6% 5.1% 338 г
Натрий, Na 68.57 мг 1300 мг 5.3% 0.9% 1896 г
Фосфор, P 201.2 мг 800 мг 25.2% 4.4% 398 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.498 мг 18 мг 13.9% 2.4% 721 г
Марганец, Mn 0.8986 мг 2 мг 44.9% 7.8% 223 г
Селен, Se 24.424 мкг 55 мкг 44.4% 7.7% 225 г
Цинк, Zn 2.3041 мг 12 мг 19.2% 3.3% 521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.986 г ~
Аргинин* 0.823 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты 6.047 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.901 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 14.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 101.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.475 г ~
18:0 Стеариновая 1.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.251 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.599 г min 16.8 г 57.1% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 9.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.346 г от 11.2 до 20.6 г 118.2% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 24.3 г ~

Энергетическая ценность козинак составляет 575,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».