Мой здоровый рацион

Рецепт медовик шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты медовик шоколадный

Сахар песок 250 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 140 г
Мед пчелиный 40 г
Яйцо куриное 130 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 350 г
Шоколад белый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "медовик шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.2 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.3% 1246 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 6.9% 412 г
Углеводы 51.5 г 219 г 23.5% 6.7% 425 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.3% 8450 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 2.8% 1002 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.2% 1314 г
Витамин В4, холин 52.19 мг 500 мг 10.4% 2.9% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 2.2% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.246 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3557 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 2.1% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 1.2% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 1.2% 2423 г
Витамин Н, биотин 4.106 мкг 50 мкг 8.2% 2.3% 1218 г
Витамин РР, НЭ 1.6058 мг 20 мг 8% 2.3% 1245 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.91 мг 2500 мг 4.7% 1.3% 2138 г
Кальций, Ca 65.1 мг 1000 мг 6.5% 1.8% 1536 г
Кремний, Si 1.167 мг 30 мг 3.9% 1.1% 2571 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 0.8% 3344 г
Натрий, Na 38.52 мг 1300 мг 3% 0.8% 3375 г
Сера, S 52.53 мг 1000 мг 5.3% 1.5% 1904 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 3.1% 914 г
Хлор, Cl 69.2 мг 2300 мг 3% 0.8% 3324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 26.25 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 1.2% 2323 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 1.2% 2336 г
Кобальт, Co 1.893 мкг 10 мкг 18.9% 5.4% 528 г
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 2.5% 1153 г
Медь, Cu 45.86 мкг 1000 мкг 4.6% 1.3% 2181 г
Молибден, Mo 6.379 мкг 70 мкг 9.1% 2.6% 1097 г
Никель, Ni 0.642 мкг ~
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 6.018 мкг 55 мкг 10.9% 3.1% 914 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 24.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16639 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2618 г
Цинк, Zn 0.5116 мг 12 мг 4.3% 1.2% 2346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 1.107 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.314 г ~
6:0 Капроновая 0.144 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.201 г ~
14:0 Миристиновая 0.931 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.836 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.894 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.144 г min 16.8 г 18.7% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность медовик шоколадный составляет 353,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов