Мой здоровый рацион

Рецепт жареная куриная ножка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жареная куриная ножка

Курица жареная, по 2-16 (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареная куриная ножка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 33.1 г 76 г 43.6% 14.5% 230 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 11% 303 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.8% 4371 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 4.2% 797 г
Ретинол 0.068 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.2% 1488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.613 мг 15 мг 10.8% 3.6% 930 г
Витамин РР, НЭ 21.9355 мг 20 мг 109.7% 36.6% 91 г
Ниацин 8.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.26 мг 2500 мг 13.5% 4.5% 741 г
Кальций, Ca 80.65 мг 1000 мг 8.1% 2.7% 1240 г
Магний, Mg 35.08 мг 400 мг 8.8% 2.9% 1140 г
Натрий, Na 849.68 мг 1300 мг 65.4% 21.8% 153 г
Фосфор, P 296.8 мг 800 мг 37.1% 12.4% 270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.323 мг 18 мг 12.9% 4.3% 775 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность жареная куриная ножка составляет 300 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».