| Сыворотка, кислая | 330 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 50 г |
| Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная | 484 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 23 г |
| Сахар песок | 67 г |
| Корица, молотая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.8 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3% | 1134 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.1% | 1647 г |
| Углеводы | 58.5 г | 219 г | 26.7% | 9.1% | 374 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.9% | 870 г |
| Вода | 29.9 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7602 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.61 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.348 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 4.4% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 14.14 мг | 500 мг | 2.8% | 0.9% | 3536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 4.7% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.078 мкг | 400 мкг | 15.5% | 5.3% | 644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.8% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 2.6% | 1291 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4792 мг | 20 мг | 7.4% | 2.5% | 1352 г |
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.96 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.1% | 1613 г |
| Кальций, Ca | 57.57 мг | 1000 мг | 5.8% | 2% | 1737 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 1.6% | 2074 г |
| Натрий, Na | 296.34 мг | 1300 мг | 22.8% | 7.7% | 439 г |
| Сера, S | 1.28 мг | 1000 мг | 0.1% | 78125 г | |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 4.8% | 709 г |
| Хлор, Cl | 423.33 мг | 2300 мг | 18.4% | 6.2% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 1.9% | 1824 г |
| Кобальт, Co | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Марганец, Mn | 0.4871 мг | 2 мг | 24.4% | 8.3% | 411 г |
| Медь, Cu | 95.83 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.3% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 0.78 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.4% | 8974 г |
| Селен, Se | 20.59 мкг | 55 мкг | 37.4% | 12.7% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.1704 мг | 12 мг | 9.8% | 3.3% | 1025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.726 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность булочки простые составляет 294,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».