Мой здоровый рацион

Рецепт авокадо и к. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты авокадо и к

Авокадо 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Сок лимонный 10 г
Чеснок луковица 5 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Брынза коровья 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "авокадо и к".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.7% 2000 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 14% 667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13.5% 690 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2852 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 4.4% 2148 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.1% 2250 г
Витамин В4, холин 8.33 мг 500 мг 1.7% 1.6% 6002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 12% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 33.187 мкг 400 мкг 8.3% 7.7% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 9.34 мг 90 мг 10.4% 9.7% 964 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13228 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 16.2% 580 г
Витамин РР, НЭ 1.5641 мг 20 мг 7.8% 7.3% 1279 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.61 мг 2500 мг 11.7% 10.9% 851 г
Кальций, Ca 108.74 мг 1000 мг 10.9% 10.2% 920 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 4.9% 1875 г
Натрий, Na 176.09 мг 1300 мг 13.5% 12.6% 738 г
Сера, S 32.13 мг 1000 мг 3.2% 3% 3112 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 10.3% 911 г
Хлор, Cl 2.79 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 82437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.6 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 3% 3158 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 4.1% 2278 г
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2681 г
Медь, Cu 78.44 мкг 1000 мкг 7.8% 7.3% 1275 г
Молибден, Mo 0.763 мкг 70 мкг 1.1% 1% 9174 г
Селен, Se 0.557 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9874 г
Фтор, F 2.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 149813 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Цинк, Zn 0.2809 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.111 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 1.363 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность авокадо и к составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».