| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Вода | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 55 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.1% | 2714 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.5% | 4308 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 8.4% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.9% | 1250 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.2 мкг | 900 мкг | 9.6% | 10.6% | 1044 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 11% | 1012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.2% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 6.9% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 16.9% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.951 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.8% | 4020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.18 мг | 90 мг | 11.3% | 12.5% | 884 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0733 мг | 20 мг | 10.4% | 11.5% | 965 г |
| Ниацин | 1.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499.64 мг | 2500 мг | 20% | 22.2% | 500 г |
| Кальций, Ca | 49.54 мг | 1000 мг | 5% | 5.5% | 2019 г |
| Магний, Mg | 24.36 мг | 400 мг | 6.1% | 6.8% | 1642 г |
| Натрий, Na | 395.31 мг | 1300 мг | 30.4% | 33.7% | 329 г |
| Сера, S | 36.29 мг | 1000 мг | 3.6% | 4% | 2756 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 11.1% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 666.29 мг | 2300 мг | 29% | 32.2% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 885 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 4.8% | 2317 г |
| Йод, I | 7.64 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.7% | 1963 г |
| Кобальт, Co | 5.529 мкг | 10 мкг | 55.3% | 61.3% | 181 г |
| Литий, Li | 75.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1827 мг | 2 мг | 9.1% | 10.1% | 1095 г |
| Медь, Cu | 146.27 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 16.2% | 684 г |
| Молибден, Mo | 10.291 мкг | 70 мкг | 14.7% | 16.3% | 680 г |
| Никель, Ni | 5.015 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 510.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.587 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 9370 г |
| Стронций, Sr | 4.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.61 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10926 г |
| Хром, Cr | 10.4 мкг | 50 мкг | 20.8% | 23.1% | 481 г |
| Цинк, Zn | 0.5172 мг | 12 мг | 4.3% | 4.8% | 2320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | min 16.8 г | 1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка тушоная составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».