| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 28 г |
| Орех грецкий (Жарка) | 29 г |
| Сахар песок | 23 г |
| Шортенинг (пищевой разрыхлитель), на основе соевого (частично гидрогенизированного) и кукурузного масел, для выпечки и изготовления кондитерских издел | 8 г |
| Детское питание, Чернослив, без доб. витамина С, пюре | 41 г |
| Вода | 12 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 538.8 ккал | 1684 ккал | 32% | 5.9% | 313 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 1.8% | 1013 г |
| Жиры | 35.5 г | 56 г | 63.4% | 11.8% | 158 г |
| Углеводы | 47.6 г | 219 г | 21.7% | 4% | 460 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 4.5% | 408 г |
| Вода | 10.6 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21443 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.6 мкг | 900 мкг | 9.2% | 1.7% | 1090 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.519 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.3% | 6410 г |
| бета Криптоксантин | 2.657 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.88 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 2% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 1.7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 22.16 мг | 500 мг | 4.4% | 0.8% | 2256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 1.7% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 3.7% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.426 мкг | 400 мкг | 7.9% | 1.5% | 1273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.4% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.392 мг | 15 мг | 15.9% | 3% | 627 г |
| бета Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.393 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 1.138 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.037 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.4% | 4822 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 1.9% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4721 мг | 20 мг | 17.4% | 3.2% | 576 г |
| Ниацин | 1.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.06 мг | 2500 мг | 12% | 2.2% | 830 г |
| Кальций, Ca | 42.36 мг | 1000 мг | 4.2% | 0.8% | 2361 г |
| Магний, Mg | 55.83 мг | 400 мг | 14% | 2.6% | 716 г |
| Натрий, Na | 6.58 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 19757 г |
| Сера, S | 53.78 мг | 1000 мг | 5.4% | 1% | 1859 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 4% | 464 г |
| Хлор, Cl | 13.09 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.1% | 17571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.863 мг | 18 мг | 10.4% | 1.9% | 966 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.1% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 2.997 мкг | 10 мкг | 30% | 5.6% | 334 г |
| Марганец, Mn | 1.1488 мг | 2 мг | 57.4% | 10.7% | 174 г |
| Медь, Cu | 309.4 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 5.7% | 323 г |
| Молибден, Mo | 5.704 мкг | 70 мкг | 8.1% | 1.5% | 1227 г |
| Никель, Ni | 5.704 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.175 мкг | 55 мкг | 5.8% | 1.1% | 1732 г |
| Фтор, F | 195.81 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 0.9% | 2043 г |
| Цинк, Zn | 1.3109 мг | 12 мг | 10.9% | 2% | 915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 14.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.473 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.216 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.116 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.266 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.303 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.538 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.214 г | min 16.8 г | 78.7% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.501 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.295 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.72 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.173 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.934 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 3.174 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 2.972 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 2.972 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.202 г | ~ |
Энергетическая ценность основа для свекольного чизкейка составляет 538,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».