| шампиньоны сырые | 500 г |
| Картофель | 1300 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Морковь, желтая | 80 г |
| масло растительное - ВЕСНЯНКА | 150 г |
| бекон -сырой | 800 г |
| Укроп | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2.6% | 1767 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 15.5% | 293 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.6% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5438 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 0.9% | 4891 г |
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.568 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8757 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.82 мг | 90 мг | 12% | 5.5% | 832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8477 мг | 20 мг | 4.2% | 1.9% | 2359 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.79 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.8% | 951 г |
| Кальций, Ca | 11.99 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8340 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 1.5% | 3150 г |
| Натрий, Na | 131.46 мг | 1300 мг | 10.1% | 4.6% | 989 г |
| Сера, S | 17.87 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5596 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 1.8% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 223.07 мг | 2300 мг | 9.7% | 4.4% | 1031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 1.3% | 3607 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 2.499 мкг | 10 мкг | 25% | 11.4% | 400 г |
| Литий, Li | 32.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 2.6% | 1794 г |
| Медь, Cu | 69.81 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.2% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 4.288 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.8% | 1632 г |
| Никель, Ni | 2.447 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 238.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 42969 г |
| Фтор, F | 15.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25189 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.1% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.2264 мг | 12 мг | 1.9% | 0.9% | 5300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность соус грибной составляет 219,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».