| Морковь, желтая (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.6 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 0.9% | 5067 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 16.8% | 263 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.5% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.7% | 952 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 1.7% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.8 мкг | 900 мкг | 10.8% | 4.8% | 930 г |
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 4.7% | 956 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 2% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.141 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 3944 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.93 мг | 90 мг | 6.6% | 2.9% | 1518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.732 мг | 15 мг | 64.9% | 28.8% | 154 г |
| Витамин Н, биотин | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9414 мг | 20 мг | 4.7% | 2.1% | 2124 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.39 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.7% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 39.14 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2555 г |
| Магний, Mg | 25.72 мг | 400 мг | 6.4% | 2.8% | 1555 г |
| Натрий, Na | 36.25 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.2% | 3586 г |
| Сера, S | 42.08 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2376 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 3.3% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 48.24 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 2.7% | 1603 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 4.049 мкг | 10 мкг | 40.5% | 18% | 247 г |
| Литий, Li | 3.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2433 мг | 2 мг | 12.2% | 5.4% | 822 г |
| Медь, Cu | 96.13 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.3% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 10.563 мкг | 70 мкг | 15.1% | 6.7% | 663 г |
| Никель, Ni | 4.965 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 284.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.61 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8402 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.5% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.7201 мг | 12 мг | 6% | 2.7% | 1666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 42.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.866 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.148 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.028 г | min 16.8 г | 29.9% | 13.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 44.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.634 г | ~ |
Энергетическая ценность обжарка для первого составляет 225,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».