Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховое пюре

Горох, лущеный 250 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.1% 950 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 7.4% 1304 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 19.2% 500 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.314 мг 1.5 мг 20.9% 20% 478 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В4, холин 69.83 мг 500 мг 14% 13.4% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 15.4% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.587 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин Н, биотин 6.809 мкг 50 мкг 13.6% 13% 734 г
Витамин РР, НЭ 2.514 мг 20 мг 12.6% 12.1% 796 г
Макроэлементы
Калий, K 255.24 мг 2500 мг 10.2% 9.8% 979 г
Кальций, Ca 34.85 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2869 г
Магний, Mg 31.56 мг 400 мг 7.9% 7.6% 1267 г
Натрий, Na 10.18 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12770 г
Сера, S 60.2 мг 1000 мг 6% 5.7% 1661 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 9.5% 1014 г
Хлор, Cl 21.08 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.445 мг 18 мг 13.6% 13% 736 г
Кобальт, Co 3.003 мкг 10 мкг 30% 28.7% 333 г
Марганец, Mn 0.2458 мг 2 мг 12.3% 11.8% 814 г
Медь, Cu 206.51 мкг 1000 мкг 20.7% 19.8% 484 г
Фтор, F 83.8 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4773 г
Цинк, Zn 0.852 мг 12 мг 7.1% 6.8% 1408 г

Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».