| Капуста белокочанная (Тушение) | 513 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 79 г |
| Кефир 1% жирности | 210 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 52 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.2% | 2054 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.9% | 2154 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5.7% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.7% | 1000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.1 мкг | 900 мкг | 26.3% | 33.5% | 380 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.316 мг | 5 мг | 26.3% | 33.5% | 380 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.8% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 32.79 мг | 500 мг | 6.6% | 8.4% | 1525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 6% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.58 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.1% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.47 мг | 90 мг | 13.9% | 17.7% | 722 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.4% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 6.6% | 1935 г |
| Витамин Н, биотин | 2.791 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.1% | 1791 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.4 мкг | 120 мкг | 35.3% | 45% | 283 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2563 мг | 20 мг | 6.3% | 8% | 1592 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.88 мг | 2500 мг | 10.2% | 13% | 977 г |
| Кальций, Ca | 73 мг | 1000 мг | 7.3% | 9.3% | 1370 г |
| Кремний, Si | 32.825 мг | 30 мг | 109.4% | 139.4% | 91 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 6.6% | 1939 г |
| Натрий, Na | 265.33 мг | 1300 мг | 20.4% | 26% | 490 г |
| Сера, S | 55.96 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.1% | 1787 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 12.1% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 426.33 мг | 2300 мг | 18.5% | 23.6% | 539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 6% | 2125 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 5.263 мкг | 10 мкг | 52.6% | 67% | 190 г |
| Литий, Li | 0.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 11.1% | 1145 г |
| Медь, Cu | 78.96 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 10.1% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 10.894 мкг | 70 мкг | 15.6% | 19.9% | 643 г |
| Никель, Ni | 9.951 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.159 мкг | 55 мкг | 5.7% | 7.3% | 1741 г |
| Стронций, Sr | 5.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15015 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.8% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.619 мг | 12 мг | 5.2% | 6.6% | 1939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.677 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | min 16.8 г | 4.7% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».