| Соя, белковый изолят (дериват) | 100 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 350 г |
| Вода | 350 г |
| Отруби пшеничные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 11.5% | 463 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 6.9% | 774 г |
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 19.9% | 267 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4431 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 7.5% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 60.6 мг | 500 мг | 12.1% | 6.4% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 4.4% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 7% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.669 мкг | 400 мкг | 10.2% | 5.4% | 984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.156 мг | 15 мг | 14.4% | 7.7% | 696 г |
| Витамин Н, биотин | 1.802 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2775 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.311 мг | 20 мг | 21.6% | 11.5% | 464 г |
| Ниацин | 2.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.56 мг | 2500 мг | 9% | 4.8% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 51.8 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.8% | 1931 г |
| Магний, Mg | 74.95 мг | 400 мг | 18.7% | 9.9% | 534 г |
| Натрий, Na | 133.29 мг | 1300 мг | 10.3% | 5.5% | 975 г |
| Сера, S | 44.59 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.4% | 2243 г |
| Фосфор, P | 307.8 мг | 800 мг | 38.5% | 20.5% | 260 г |
| Хлор, Cl | 11.44 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.821 мг | 18 мг | 26.8% | 14.2% | 373 г |
| Кобальт, Co | 1.802 мкг | 10 мкг | 18% | 9.6% | 555 г |
| Марганец, Mn | 1.301 мг | 2 мг | 65.1% | 34.6% | 154 г |
| Медь, Cu | 386.24 мкг | 1000 мкг | 38.6% | 20.5% | 259 г |
| Молибден, Mo | 9.91 мкг | 70 мкг | 14.2% | 7.5% | 706 г |
| Никель, Ni | 9.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.806 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.7% | 1960 г |
| Фтор, F | 45.05 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8879 г |
| Цинк, Zn | 1.4196 мг | 12 мг | 11.8% | 6.3% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.848 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.843 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Глицин | 0.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.782 г | ~ | |||
| Пролин | 1.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.834 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность 1 составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».