Мой здоровый рацион

Рецепт Злаковое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Злаковое печенье

Семена льна 8 г
Цельные семена кунжута, сушеные 7 г
Подсолнечник, семечки 16 г
Сахар песок 20 г
Масло подсолнечное 15 г
Мука из зародышей пшеницы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Злаковое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.9 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 421 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 9.1% 274 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 7.7% 326 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 3.9% 640 г
Пищевые волокна 13.2 г 20 г 66% 16.5% 152 г
Вода 5.3 г 2273 г 0.2% 0.1% 42887 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 19.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.384 мг 1.5 мг 92.3% 23.1% 108 г
Витамин В2, рибофлавин 0.684 мг 1.8 мг 38% 9.5% 263 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 0.3% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 0.5% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 18.823 мкг 400 мкг 4.7% 1.2% 2125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.592 мг 15 мг 77.3% 19.3% 129 г
гамма Токоферол 0.6 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.7272 мг 20 мг 48.6% 12.2% 206 г
Ниацин 3.69 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 663.88 мг 2500 мг 26.6% 6.7% 377 г
Кальций, Ca 75.93 мг 1000 мг 7.6% 1.9% 1317 г
Магний, Mg 172.42 мг 400 мг 43.1% 10.8% 232 г
Натрий, Na 14.65 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 8874 г
Фосфор, P 876.1 мг 800 мг 109.5% 27.4% 91 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.178 мг 18 мг 23.2% 5.8% 431 г
Марганец, Mn 0.2567 мг 2 мг 12.8% 3.2% 779 г
Медь, Cu 144.11 мкг 1000 мкг 14.4% 3.6% 694 г
Селен, Se 4.857 мкг 55 мкг 8.8% 2.2% 1132 г
Цинк, Zn 0.6352 мг 12 мг 5.3% 1.3% 1889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.789 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 19.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 14.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 18.79 мг ~
Кампестерол 1.353 мг ~
Стигмастерол 0.331 мг ~
бета Ситостерол 23.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.814 г min 16.8 г 16.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.728 г от 11.2 до 20.6 г 60.1% 15%
18:2 Линолевая (ud) 6.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.696 г ~

Энергетическая ценность Злаковое печенье составляет 399,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».