| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 160 г |
| Свинина, жирная, окорок (Жарка крупным куском) | 593 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Сыр российский | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.1 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 8.5% | 466 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 14.4% | 275 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.2% | 1804 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.1% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 6.9% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 73.93 мг | 500 мг | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 4.7% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 6.9% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.439 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.197 мкг | 3 мкг | 73.2% | 29% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 1.4% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 1.8% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 3.422 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.7% | 1461 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5771 мг | 20 мг | 27.9% | 11.1% | 359 г |
| Ниацин | 2.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.33 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.2% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 91.06 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.6% | 1098 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 2.2% | 1820 г |
| Натрий, Na | 108.08 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.3% | 1203 г |
| Сера, S | 262.37 мг | 1000 мг | 26.2% | 10.4% | 381 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 7.7% | 516 г |
| Хлор, Cl | 77.6 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.3% | 2964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 3.1% | 1261 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.1% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 8.873 мкг | 10 мкг | 88.7% | 35.2% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0749 мг | 2 мг | 3.7% | 1.5% | 2670 г |
| Медь, Cu | 220.47 мкг | 1000 мкг | 22% | 8.7% | 454 г |
| Молибден, Mo | 14.299 мкг | 70 мкг | 20.4% | 8.1% | 490 г |
| Никель, Ni | 13.906 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 77.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 49550 г |
| Фтор, F | 70.41 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5681 г |
| Хром, Cr | 11.68 мкг | 50 мкг | 23.4% | 9.3% | 428 г |
| Цинк, Zn | 3.4661 мг | 12 мг | 28.9% | 11.5% | 346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.788 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо по-французски составляет 252,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».