Мой здоровый рацион

Рецепт Соус чесночный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус чесночный

Чеснок луковица 10 г
Укроп 30 г
Сметана 15,0% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус чесночный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.4% 2815 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 15.8% 421 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.4% 4761 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.3% 2925 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.6 мкг 900 мкг 17.8% 11.8% 560 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 5.7% 1157 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.471 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16188 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 7% 950 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3538 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7353 мг 20 мг 3.7% 2.5% 2720 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.56 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1791 г
Кальций, Ca 102.62 мг 1000 мг 10.3% 6.8% 974 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2667 г
Натрий, Na 39.59 мг 1300 мг 3% 2% 3284 г
Сера, S 22.94 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4359 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 5.4% 1231 г
Хлор, Cl 0.88 мг 2300 мг 261364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 1.3% 4972 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3774 г
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 4.5% 1477 г
Медь, Cu 16.71 мкг 1000 мкг 1.7% 1.1% 5984 г
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Цинк, Zn 0.1103 мг 12 мг 0.9% 0.6% 10879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соус чесночный составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».