| Мозги говяжьи (Варка без слива) | 300 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 104 г |
| Лук порей (Припускание) | 100 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.1% | 704 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.3% | 427 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 541.5 мкг | 900 мкг | 60.2% | 34.2% | 166 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.9 мг | 5 мг | 58% | 32.9% | 172 г |
| бета Криптоксантин | 0.417 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 6.4% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 58.06 мг | 500 мг | 11.6% | 6.6% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.072 мг | 5 мг | 41.4% | 23.5% | 241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 7.3% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.774 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3% | 1925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.531 мкг | 3 мкг | 84.4% | 47.9% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 2.8% | 2012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.416 мг | 15 мг | 22.8% | 12.9% | 439 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.98 мкг | 50 мкг | 18% | 10.2% | 557 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9733 мг | 20 мг | 24.9% | 14.1% | 402 г |
| Ниацин | 1.886 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.99 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.5% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 52.41 мг | 1000 мг | 5.2% | 3% | 1908 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 3.5% | 1633 г |
| Натрий, Na | 312.45 мг | 1300 мг | 24% | 13.6% | 416 г |
| Сера, S | 116.1 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.6% | 861 г |
| Фосфор, P | 220.5 мг | 800 мг | 27.6% | 15.7% | 363 г |
| Хлор, Cl | 148.75 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.7% | 1546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.822 мг | 18 мг | 15.7% | 8.9% | 638 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 6.174 мкг | 10 мкг | 61.7% | 35% | 162 г |
| Литий, Li | 1.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1119 мг | 2 мг | 5.6% | 3.2% | 1787 г |
| Медь, Cu | 163.58 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 9.3% | 611 г |
| Молибден, Mo | 13.878 мкг | 70 мкг | 19.8% | 11.2% | 504 г |
| Селен, Se | 7.297 мкг | 55 мкг | 13.3% | 7.5% | 754 г |
| Фтор, F | 12.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31397 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.4% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 2.5198 мг | 12 мг | 21% | 11.9% | 476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лизин | 0.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1407.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.113 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.638 г | min 16.8 г | 15.7% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность "Умный" паштет составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».