Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 27.11.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 27.11.15

Морковь, красная 263 г
Капуста белокочанная 126 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 27.11.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.2% 1556 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.3% 3650 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.5% 909 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6% 2655 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1315.9 мкг 900 мкг 146.2% 232.1% 68 г
бета Каротин 7.909 мг 5 мг 158.2% 251.1% 63 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6% 2647 г
Витамин В4, холин 3.37 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 5.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 9.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.848 мкг 400 мкг 3.2% 5.1% 3113 г
Витамин C, аскорбиновая 22.19 мг 90 мг 24.7% 39.2% 406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 5.9% 2674 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12658 г
Витамин К, филлохинон 32.6 мкг 120 мкг 27.2% 43.2% 368 г
Витамин РР, НЭ 1.0067 мг 20 мг 5% 7.9% 1987 г
Ниацин 0.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226 мг 2500 мг 9% 14.3% 1106 г
Кальций, Ca 32.87 мг 1000 мг 3.3% 5.2% 3042 г
Кремний, Si 1.32 мг 30 мг 4.4% 7% 2273 г
Магний, Mg 30.02 мг 400 мг 7.5% 11.9% 1332 г
Натрий, Na 17.9 мг 1300 мг 1.4% 2.2% 7263 г
Сера, S 11.66 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8576 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 9% 1743 г
Хлор, Cl 11.66 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 19726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.9 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 5.7% 2773 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1% 15789 г
Кобальт, Co 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 15.1% 1058 г
Литий, Li 3.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 4.3% 3738 г
Медь, Cu 25.2 мкг 1000 мкг 2.5% 4% 3968 г
Молибден, Mo 3.15 мкг 70 мкг 4.5% 7.1% 2222 г
Никель, Ni 4.725 мкг ~
Селен, Se 87.66 мкг 55 мкг 159.4% 253% 63 г
Фтор, F 3.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 126984 г
Хром, Cr 141.57 мкг 50 мкг 283.1% 449.4% 35 г
Цинк, Zn 0.126 мг 12 мг 1.1% 1.7% 9524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.63 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 27.11.15 составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».