Мой здоровый рацион

Рецепт сухарики ржаные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сухарики ржаные

Хлеб рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сухарики ржаные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 484 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.2% 905 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 0.9% 3294 г
Углеводы 74.1 г 219 г 33.8% 9.7% 296 г
Пищевые волокна 12 г 20 г 60% 17.2% 167 г
Вода 0.4 г 2273 г 568250 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 3.2% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В4, холин 90 мг 500 мг 18% 5.2% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 3.9% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 3% 952 г
Витамин В9, фолаты 43.5 мкг 400 мкг 10.9% 3.1% 920 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.35 мг 15 мг 9% 2.6% 1111 г
Витамин Н, биотин 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 1.5% 1961 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 4.3% 667 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.5 мг 2500 мг 9.3% 2.7% 1075 г
Кальций, Ca 34.5 мг 1000 мг 3.5% 1% 2899 г
Кремний, Si 8.25 мг 30 мг 27.5% 7.9% 364 г
Магний, Mg 37.5 мг 400 мг 9.4% 2.7% 1067 г
Натрий, Na 655.5 мг 1300 мг 50.4% 14.5% 198 г
Сера, S 90 мг 1000 мг 9% 2.6% 1111 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 5.7% 503 г
Хлор, Cl 1350 мг 2300 мг 58.7% 16.9% 170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2250 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 64.5 мкг ~
Железо, Fe 4.65 мг 18 мг 25.8% 7.4% 387 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 1.3% 2273 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 8.6% 333 г
Марганец, Mn 1.8 мг 2 мг 90% 25.9% 111 г
Медь, Cu 274.5 мкг 1000 мкг 27.5% 7.9% 364 г
Олово, Sn 52.5 мкг ~
Селен, Se 8.25 мкг 55 мкг 15% 4.3% 667 г
Стронций, Sr 300 мкг ~
Титан, Ti 67.5 мкг ~
Фтор, F 36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 2.6% 1111 г
Цинк, Zn 1.8 мг 12 мг 15% 4.3% 667 г
Цирконий, Zr 37.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 70.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность сухарики ржаные составляет 348 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».