| Индейка всех видов, белое мясо, сырое | 617 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 554 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 280 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 104 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 11 г |
| Укроп, свежий | 13 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Растительное масло, из семян винограда | 23 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 14.2% | 1101 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.2% | 3733 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.9% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.8 мкг | 900 мкг | 16.1% | 25% | 622 г |
| бета Каротин | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 26.6% | 584 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 3.31 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 15106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 7.2% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 19.1% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.185 мкг | 400 мкг | 2% | 3.1% | 4887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5.9% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.93 мг | 90 мг | 19.9% | 30.9% | 502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 5.3% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 10.9% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0043 мг | 20 мг | 10% | 15.6% | 998 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.82 мг | 2500 мг | 6.6% | 10.3% | 1508 г |
| Кальций, Ca | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6414 г |
| Кремний, Si | 4.135 мг | 30 мг | 13.8% | 21.5% | 726 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Натрий, Na | 99.17 мг | 1300 мг | 7.6% | 11.8% | 1311 г |
| Сера, S | 71.22 мг | 1000 мг | 7.1% | 11% | 1404 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 13.8% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 133.52 мг | 2300 мг | 5.8% | 9% | 1723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 6.2% | 2525 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.047 мкг | 10 мкг | 10.5% | 16.3% | 955 г |
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 8.9% | 1745 г |
| Медь, Cu | 53.07 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 8.2% | 1884 г |
| Молибден, Mo | 1.6 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.6% | 4375 г |
| Селен, Se | 6.861 мкг | 55 мкг | 12.5% | 19.4% | 802 г |
| Фтор, F | 49.45 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8089 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.6153 мг | 12 мг | 5.1% | 7.9% | 1950 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность перцы фаршированные индейкой с рисом и зеленью составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».