Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки и баклажаны запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки и баклажаны запеченные

Баклажаны 250 г
Кабачок 335 г
Сыр Лайт 9% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки и баклажаны запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 10% 2000 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.6% 4308 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.2% 3776 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 20.9% 952 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 7% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 1.2% 16981 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.4% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 3% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 16.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 20.25 мкг 400 мкг 5.1% 10.2% 1975 г
Витамин C, аскорбиновая 13.64 мг 90 мг 15.2% 30.3% 660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.6% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17182 г
Витамин РР, НЭ 0.9446 мг 20 мг 4.7% 9.4% 2117 г
Ниацин 0.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.67 мг 2500 мг 12.1% 24.1% 826 г
Кальций, Ca 19.08 мг 1000 мг 1.9% 3.8% 5241 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 5.8% 3493 г
Натрий, Na 4.72 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 27542 г
Сера, S 8.15 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12270 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 6.8% 2941 г
Хлор, Cl 25.54 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 9005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.9 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 5.6% 3536 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13761 г
Кобальт, Co 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 10.8% 1842 г
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 11.4% 1753 г
Медь, Cu 76.09 мкг 1000 мкг 7.6% 15.1% 1314 г
Молибден, Mo 5.435 мкг 70 мкг 7.8% 15.5% 1288 г
Фтор, F 7.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 52562 г
Цинк, Zn 0.1576 мг 12 мг 1.3% 2.6% 7614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки и баклажаны запеченные составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».