| Баклажаны | 250 г |
| Кабачок | 335 г |
| Сыр Лайт 9% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 10% | 2000 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.6% | 4308 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20.9% | 952 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 7% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.2% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.4% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 3% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 16.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.25 мкг | 400 мкг | 5.1% | 10.2% | 1975 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.64 мг | 90 мг | 15.2% | 30.3% | 660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9446 мг | 20 мг | 4.7% | 9.4% | 2117 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.67 мг | 2500 мг | 12.1% | 24.1% | 826 г |
| Кальций, Ca | 19.08 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5241 г |
| Магний, Mg | 11.45 мг | 400 мг | 2.9% | 5.8% | 3493 г |
| Натрий, Na | 4.72 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 27542 г |
| Сера, S | 8.15 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12270 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 6.8% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 25.54 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.2% | 9005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 5.6% | 3536 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 10.8% | 1842 г |
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 11.4% | 1753 г |
| Медь, Cu | 76.09 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 15.1% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 5.435 мкг | 70 мкг | 7.8% | 15.5% | 1288 г |
| Фтор, F | 7.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 52562 г |
| Цинк, Zn | 0.1576 мг | 12 мг | 1.3% | 2.6% | 7614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачки и баклажаны запеченные составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».