| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 106 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 140 г |
| Авокадо | 80 г |
| Сметана 20,0% жирности | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8% | 650 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 14.2% | 364 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.4 мкг | 900 мкг | 15.3% | 7.9% | 655 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 7.6% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 152.19 мг | 500 мг | 30.4% | 15.7% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 11.3% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 6.5% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.567 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.4% | 1506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.112 мкг | 3 мкг | 37.1% | 19.2% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.955 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5% | 1047 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 10.158 мкг | 50 мкг | 20.3% | 10.5% | 492 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1204 мг | 20 мг | 20.6% | 10.7% | 485 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.64 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.9% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 41.87 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.2% | 2388 г |
| Магний, Mg | 18.37 мг | 400 мг | 4.6% | 2.4% | 2177 г |
| Натрий, Na | 73.7 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.9% | 1764 г |
| Сера, S | 152.7 мг | 1000 мг | 15.3% | 7.9% | 655 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 9.4% | 550 г |
| Хлор, Cl | 85.54 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.9% | 2689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.915 мг | 18 мг | 10.6% | 5.5% | 940 г |
| Йод, I | 10.85 мкг | 150 мкг | 7.2% | 3.7% | 1382 г |
| Кобальт, Co | 6.514 мкг | 10 мкг | 65.1% | 33.7% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0595 мг | 2 мг | 3% | 1.6% | 3361 г |
| Медь, Cu | 139.03 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 7.2% | 719 г |
| Молибден, Mo | 6.278 мкг | 70 мкг | 9% | 4.7% | 1115 г |
| Никель, Ni | 2.754 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.64 мкг | 55 мкг | 24.8% | 12.8% | 403 г |
| Фтор, F | 45.37 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8816 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.5% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 1.6665 мг | 12 мг | 13.9% | 7.2% | 720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.376 г | min 16.8 г | 14.1% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность говяжий салат составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».