| Картофель (Варка без слива) | 1500 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 400 г |
| Соль столовая | 13 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.2% | 2235 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.2% | 1931 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.2% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 11% | 1252 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 10.25 мг | 500 мг | 2.1% | 2.9% | 4878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 7.4% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 16.1% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.538 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.4% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.54 мг | 90 мг | 5% | 6.9% | 1982 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 2.8% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 1.481 мкг | 50 мкг | 3% | 4.1% | 3376 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6591 мг | 20 мг | 13.3% | 18.3% | 752 г |
| Ниацин | 1.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.29 мг | 2500 мг | 13% | 17.9% | 769 г |
| Кальций, Ca | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8598 г |
| Магний, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 5.4% | 2548 г |
| Натрий, Na | 182.12 мг | 1300 мг | 14% | 19.3% | 714 г |
| Сера, S | 46 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.3% | 2174 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 9% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 41.89 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 5.5% | 2517 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.3% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 4.486 мкг | 10 мкг | 44.9% | 61.9% | 223 г |
| Литий, Li | 39.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1052 мг | 2 мг | 5.3% | 7.3% | 1901 г |
| Медь, Cu | 88.02 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 12.1% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 4.047 мкг | 70 мкг | 5.8% | 8% | 1730 г |
| Никель, Ni | 2.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 285.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.156 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 35256 г |
| Фтор, F | 68.54 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.3% | 5836 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 17.7% | 780 г |
| Цинк, Zn | 0.5178 мг | 12 мг | 4.3% | 5.9% | 2317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.675 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.323 г | min 16.8 г | 7.9% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».