Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста, помидор, огурец, зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста, помидор, огурец, зелень

Капуста белокочанная 100 г
Помидоры (томаты) 30 г
Огурец, парниковый 30 г
Масло подсолнечное 8 г
Укроп 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста, помидор, огурец, зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.3% 1167 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.7% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 8% 1940 г
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 8.7% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5143 г
Витамин В4, холин 8.54 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 7% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.847 мкг 400 мкг 2.2% 3.4% 4521 г
Витамин C, аскорбиновая 33.29 мг 90 мг 37% 57.2% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.238 мг 15 мг 14.9% 23% 670 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11655 г
Витамин К, филлохинон 49 мкг 120 мкг 40.8% 63.1% 245 г
Витамин РР, НЭ 0.7046 мг 20 мг 3.5% 5.4% 2838 г
Макроэлементы
Калий, K 266.18 мг 2500 мг 10.6% 16.4% 939 г
Кальций, Ca 36.33 мг 1000 мг 3.6% 5.6% 2753 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 6.3% 2463 г
Натрий, Na 16.45 мг 1300 мг 1.3% 2% 7903 г
Сера, S 23.88 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4188 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 5.7% 2730 г
Хлор, Cl 36.24 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6347 г
Микроэлементы
Бор, B 137.9 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 5.3% 2908 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5660 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 46.4% 333 г
Марганец, Mn 0.1713 мг 2 мг 8.6% 13.3% 1168 г
Медь, Cu 82.89 мкг 1000 мкг 8.3% 12.8% 1206 г
Молибден, Mo 7.294 мкг 70 мкг 10.4% 16.1% 960 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18333 г
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32232 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 15.1% 1025 г
Цинк, Zn 0.3192 мг 12 мг 2.7% 4.2% 3759 г

Энергетическая ценность Капуста, помидор, огурец, зелень составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».