Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с маслом макадамия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с маслом макадамия

Помидоры (томаты), парниковые 120 г
Огурец, парниковый 80 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с маслом макадамия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.4% 12667 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 15.8% 1143 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.5% 4000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 7.2% 2509 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 9.7% 1844 г
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 10.6% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.5% 7200 г
Витамин В4, холин 6.11 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 8.6% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.81 мкг 400 мкг 2% 3.6% 5122 г
Витамин C, аскорбиновая 14.1 мг 90 мг 15.7% 28.2% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 10.1% 1792 г
Витамин Н, биотин 1.029 мкг 50 мкг 2.1% 3.8% 4859 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 16.2% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.4569 мг 20 мг 2.3% 4.1% 4377 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.52 мг 2500 мг 8.5% 15.3% 1171 г
Кальций, Ca 11.05 мг 1000 мг 1.1% 2% 9050 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 7.6% 2387 г
Натрий, Na 11.24 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 11566 г
Сера, S 6.86 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14577 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 7% 2540 г
Хлор, Cl 32.57 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 7062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.9 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 5% 3636 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 13158 г
Кобальт, Co 3.429 мкг 10 мкг 34.3% 61.7% 292 г
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 7.2% 2500 г
Медь, Cu 62.86 мкг 1000 мкг 6.3% 11.3% 1591 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 10.3% 1750 г
Никель, Ni 7.429 мкг ~
Рубидий, Rb 87.4 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16035 г
Фтор, F 11.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34996 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 10.3% 1748 г
Цинк, Zn 0.1143 мг 12 мг 1% 1.8% 10499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 23%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.186 г min 16.8 г 19% 34.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с маслом макадамия составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».