| Куриное филе, приготовленное в конвекционной печи | 300 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Сыр голландский, брусковый | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 260 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 140 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.8% | 844 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 12% | 341 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 2.9% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 4.6% | 893 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.1% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5.1% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 37.44 мг | 500 мг | 7.5% | 3.1% | 1335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 7.4% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.714 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.6% | 2546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 3.1% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.8% | 2336 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.117 мг | 15 мг | 7.4% | 3% | 1343 г |
| Витамин Н, биотин | 2.635 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.2% | 1898 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6718 мг | 20 мг | 18.4% | 7.5% | 545 г |
| Ниацин | 1.439 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.92 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.7% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 89.29 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.6% | 1120 г |
| Кремний, Si | 0.64 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 1.7% | 2420 г |
| Натрий, Na | 291.68 мг | 1300 мг | 22.4% | 9.2% | 446 г |
| Сера, S | 48.18 мг | 1000 мг | 4.8% | 2% | 2076 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 7.6% | 536 г |
| Хлор, Cl | 215.95 мг | 2300 мг | 9.4% | 3.8% | 1065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 1.8% | 2264 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 2% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 4.902 мкг | 10 мкг | 49% | 20% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 2.9% | 1392 г |
| Медь, Cu | 75.63 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.1% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 4.214 мкг | 70 мкг | 6% | 2.5% | 1661 г |
| Никель, Ni | 0.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.309 мкг | 55 мкг | 15.1% | 6.2% | 662 г |
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28881 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.2% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.7797 мг | 12 мг | 6.5% | 2.7% | 1539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.973 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.925 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.325 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.16 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.105 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.25 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.287 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.239 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.365 г | min 16.8 г | 14.1% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.964 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность киш с курицей и грибами составляет 244,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».