Мой здоровый рацион

Рецепт помидоры с полничкем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты помидоры с полничкем

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
salat polnicek 50 г
Лук порей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидоры с полничкем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.6% 10857 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12.9% 2240 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.4% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.7% 5000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 8.9% 3243 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 23.4% 1223 г
бета Каротин 0.442 мг 5 мг 8.8% 25.1% 1131 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.7% 7826 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 2.6% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 10.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 12% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.163 мкг 400 мкг 2.3% 6.6% 4365 г
Витамин C, аскорбиновая 15.17 мг 90 мг 16.9% 48.3% 593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.333 мг 15 мг 8.9% 25.4% 1125 г
Витамин Н, биотин 0.902 мкг 50 мкг 1.8% 5.1% 5543 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 13.1% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.4532 мг 20 мг 2.3% 6.6% 4413 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180 мг 2500 мг 7.2% 20.6% 1389 г
Кальций, Ca 9.63 мг 1000 мг 1% 2.9% 10384 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 10.3% 2774 г
Натрий, Na 12.79 мг 1300 мг 1% 2.9% 10164 г
Сера, S 8.37 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 11947 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 9.7% 2941 г
Хлор, Cl 39.77 мг 2300 мг 1.7% 4.9% 5783 г
Микроэлементы
Бор, B 80.2 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 6.3% 4557 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 2.6% 10714 г
Кобальт, Co 4.186 мкг 10 мкг 41.9% 119.7% 239 г
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 14% 2047 г
Медь, Cu 76.74 мкг 1000 мкг 7.7% 22% 1303 г
Молибден, Mo 4.884 мкг 70 мкг 7% 20% 1433 г
Никель, Ni 9.07 мкг ~
Рубидий, Rb 106.7 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 19713 г
Фтор, F 13.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 28674 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 20% 1433 г
Цинк, Zn 0.1395 мг 12 мг 1.2% 3.4% 8602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.391 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 35.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.391 г ~

Энергетическая ценность помидоры с полничкем составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».