Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для кекса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для кекса

Чернослив (слива сушеная) 187 г
Джин, ром, водка, виски, дистиллированные, 80 градусов (40 проц. спирта) 175 г
Клюква сушеная, подслащенная 42 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 288 г
Финики 127 г
Папайя Цукаты [Фрукторешки] 253 г
Ликёр [Malibu] 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для кекса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.2% 18667 г
Углеводы 51.8 г 219 г 23.7% 8.9% 423 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 12.6% 299 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.5% 7125 г
Алкоголь (этиловый спирт) 5 г ~
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.2 мкг 900 мкг 16% 6% 624 г
бета Каротин 0.867 мг 5 мг 17.3% 6.5% 577 г
Лютеин + Зеаксантин 4.92 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 2.1% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.128 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7800 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.6% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.738 мг 15 мг 11.6% 4.4% 863 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.824 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6068 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 3.4% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.4497 мг 20 мг 7.2% 2.7% 1380 г
Ниацин 1.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 598.86 мг 2500 мг 24% 9% 417 г
Кальций, Ca 59.15 мг 1000 мг 5.9% 2.2% 1691 г
Кремний, Si 27.359 мг 30 мг 91.2% 34.4% 110 г
Магний, Mg 49.44 мг 400 мг 12.4% 4.7% 809 г
Натрий, Na 9.52 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13655 г
Сера, S 12.55 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7968 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 2.6% 1434 г
Хлор, Cl 2.62 мг 2300 мг 0.1% 87786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.8 мкг ~
Бор, B 85 мкг ~
Ванадий, V 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 3% 1250 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14423 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 10.2% 369 г
Литий, Li 3.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 2.7% 1406 г
Медь, Cu 156.04 мкг 1000 мкг 15.6% 5.9% 641 г
Молибден, Mo 4.658 мкг 70 мкг 6.7% 2.5% 1503 г
Никель, Ni 39.43 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 0.93 мкг 55 мкг 1.7% 0.6% 5914 г
Стронций, Sr 8.62 мкг ~
Фтор, F 14.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27586 г
Хром, Cr 22.58 мкг 50 мкг 45.2% 17% 221 г
Цинк, Zn 0.206 мг 12 мг 1.7% 0.6% 5825 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Начинка для кекса составляет 265,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов