| Картофель (Жарка) | 2000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Масло Сливочно-растительное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Кориандр | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.4% | 2923 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.5% | 848 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 6.1% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.9% | 909 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| альфа Каротин | 0.074 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.222 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.024 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.6% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 5.2% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 13.2% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.383 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.66 мг | 90 мг | 14.1% | 10.1% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8876 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1598 мг | 20 мг | 10.8% | 7.7% | 926 г |
| Ниацин | 1.436 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 549.47 мг | 2500 мг | 22% | 15.8% | 455 г |
| Кальций, Ca | 18.78 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5325 г |
| Магний, Mg | 24.14 мг | 400 мг | 6% | 4.3% | 1657 г |
| Натрий, Na | 137 мг | 1300 мг | 10.5% | 7.5% | 949 г |
| Сера, S | 51.52 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.7% | 1941 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 273.83 мг | 2300 мг | 11.9% | 8.5% | 840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1063.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 168.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 3.9% | 1826 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 6.838 мкг | 10 мкг | 68.4% | 49% | 146 г |
| Литий, Li | 87.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2579 мг | 2 мг | 12.9% | 9.2% | 775 г |
| Медь, Cu | 181.59 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 13% | 551 г |
| Молибден, Mo | 9.423 мкг | 70 мкг | 13.5% | 9.7% | 743 г |
| Никель, Ni | 6.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 673.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15670 г |
| Фтор, F | 40.95 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9768 г |
| Хром, Cr | 11.76 мкг | 50 мкг | 23.5% | 16.8% | 425 г |
| Цинк, Zn | 0.6092 мг | 12 мг | 5.1% | 3.7% | 1970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.879 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.424 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Жареный картофель со спец. составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».