| Свинина беконная (Жарка крупным куском) | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 30 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.3 ккал | 1684 ккал | 18% | 6% | 557 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 10.1% | 329 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 13.5% | 245 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4397 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.021 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.54 мг | 1.5 мг | 36% | 11.9% | 278 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.7% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 0.75 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 5.1% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.617 мг | 2 мг | 30.9% | 10.2% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.713 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5959 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 1.7% | 1974 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0993 мг | 20 мг | 50.5% | 16.7% | 198 г |
| Ниацин | 3.584 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.42 мг | 2500 мг | 13.8% | 4.6% | 726 г |
| Кальций, Ca | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4329 г |
| Магний, Mg | 34.44 мг | 400 мг | 8.6% | 2.8% | 1161 г |
| Натрий, Na | 645.97 мг | 1300 мг | 49.7% | 16.4% | 201 г |
| Сера, S | 331.37 мг | 1000 мг | 33.1% | 10.9% | 302 г |
| Фосфор, P | 206.2 мг | 800 мг | 25.8% | 8.5% | 388 г |
| Хлор, Cl | 965.29 мг | 2300 мг | 42% | 13.9% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.814 мг | 18 мг | 15.6% | 5.2% | 640 г |
| Йод, I | 10.13 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.2% | 1481 г |
| Кобальт, Co | 12.445 мкг | 10 мкг | 124.5% | 41.2% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 1.7% | 1984 г |
| Медь, Cu | 162.95 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 5.4% | 614 г |
| Молибден, Mo | 21.066 мкг | 70 мкг | 30.1% | 10% | 332 г |
| Никель, Ni | 18.376 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 112.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Фтор, F | 103.71 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.9% | 3857 г |
| Хром, Cr | 20.17 мкг | 50 мкг | 40.3% | 13.3% | 248 г |
| Цинк, Zn | 3.1391 мг | 12 мг | 26.2% | 8.7% | 382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.539 г | ~ | |||
| Валин | 1.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.972 г | ~ | |||
| Лизин | 2.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.971 г | ~ | |||
| Треонин | 1.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.942 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.361 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 1.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.941 г | ~ | |||
| Серин | 1.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.882 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.975 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.637 г | min 16.8 г | 116.9% | 38.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.635 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.179 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина бекон в духовке составляет 302,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».