Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из чечевицы с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из чечевицы с морковью

Масло подсолнечное 34 г
Уксус бальзамический 16 г
Уксус винный, красный 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 945 г
Чечевица, зерно 630 г
Сладкий лук, сырой 100 г
Морковь, сырая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из чечевицы с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.9% 916 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.5% 2333 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.3% 1296 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 16.4% 500 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.4% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 4.3% 1915 г
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 7.5% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 9.7% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.4% 2368 г
Витамин В4, холин 0.78 мг 500 мг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.03 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 38835 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.018 мг 15 мг 6.8% 5.6% 1473 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9385 мг 20 мг 9.7% 7.9% 1032 г
Макроэлементы
Калий, K 254.57 мг 2500 мг 10.2% 8.3% 982 г
Кальций, Ca 34.8 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2874 г
Кремний, Si 27.317 мг 30 мг 91.1% 74.5% 110 г
Магний, Mg 29.16 мг 400 мг 7.3% 6% 1372 г
Натрий, Na 128.58 мг 1300 мг 9.9% 8.1% 1011 г
Сера, S 56.66 мг 1000 мг 5.7% 4.7% 1765 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 14% 584 г
Хлор, Cl 188.09 мг 2300 мг 8.2% 6.7% 1223 г
Микроэлементы
Бор, B 208.3 мкг ~
Железо, Fe 4.078 мг 18 мг 22.7% 18.6% 441 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Кобальт, Co 4.002 мкг 10 мкг 40% 32.7% 250 г
Марганец, Mn 0.4212 мг 2 мг 21.1% 17.3% 475 г
Медь, Cu 232.19 мкг 1000 мкг 23.2% 19% 431 г
Молибден, Mo 26.762 мкг 70 мкг 38.2% 31.3% 262 г
Селен, Se 6.725 мкг 55 мкг 12.2% 10% 818 г
Фтор, F 59.93 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6674 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 6.1% 1355 г
Цинк, Zn 0.849 мг 12 мг 7.1% 5.8% 1413 г

Энергетическая ценность Салат из чечевицы с морковью составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».