| Курица, бройлеры или цыплята, ножки, мясо и кожа, сырые | 1065 г |
| Соль столовая | 10 г |
| кефир 1,5 | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 14.3% | 394 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.2% | 549 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4573 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1% | 6040 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 108.63 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.6% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 56.23 мг | 500 мг | 11.2% | 6.3% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 12.4% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 9.9% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.195 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.586 мкг | 3 мкг | 19.5% | 10.9% | 512 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.107 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7426 г |
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1514 мг | 20 мг | 25.8% | 14.5% | 388 г |
| Бетаин | 9.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.58 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.3% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 10.89 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9183 г |
| Магний, Mg | 21.31 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1877 г |
| Натрий, Na | 498.34 мг | 1300 мг | 38.3% | 21.5% | 261 г |
| Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 12.4% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 2.1% | 2671 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10471 г |
| Медь, Cu | 65.27 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.6% | 1532 г |
| Селен, Se | 20.662 мкг | 55 мкг | 37.6% | 21.1% | 266 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.0458 мг | 12 мг | 17% | 9.5% | 587 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.893 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.546 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.555 г | ~ | |||
| Лизин | 1.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.865 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.735 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.809 г | ~ | |||
| Глицин | 0.973 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.805 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.962 г | min 16.8 г | 23.6% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.569 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.319 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.819 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.794 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.014 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность ножки кур зап составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».