Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшонно-рисовая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшонно-рисовая на молоке

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 1000 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 80 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшонно-рисовая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.7% 2000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.7% 1404 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.2% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 2.1% 4523 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.9% 1364 г
Витамин В4, холин 25.95 мг 500 мг 5.2% 4.9% 1927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 6.9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.509 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4701 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 11.2% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.9% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.3% 32609 г
Витамин Н, биотин 3.076 мкг 50 мкг 6.2% 5.8% 1625 г
Витамин РР, НЭ 1.2491 мг 20 мг 6.2% 5.8% 1601 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.57 мг 2500 мг 6.1% 5.7% 1649 г
Кальций, Ca 102.69 мг 1000 мг 10.3% 9.7% 974 г
Кремний, Si 6.25 мг 30 мг 20.8% 19.6% 480 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 4.8% 1969 г
Натрий, Na 218.93 мг 1300 мг 16.8% 15.8% 594 г
Сера, S 35.07 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2851 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 12.1% 781 г
Хлор, Cl 367.96 мг 2300 мг 16% 15.1% 625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 1.9% 5070 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 5.3% 1777 г
Кобальт, Co 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 13.6% 696 г
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.2% 1325 г
Медь, Cu 53.98 мкг 1000 мкг 5.4% 5.1% 1853 г
Молибден, Mo 6.489 мкг 70 мкг 9.3% 8.8% 1079 г
Никель, Ni 0.797 мкг ~
Олово, Sn 12.31 мкг ~
Селен, Se 2.729 мкг 55 мкг 5% 4.7% 2015 г
Стронций, Sr 15.18 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 22.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17406 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.9% 2427 г
Цинк, Zn 0.5686 мг 12 мг 4.7% 4.4% 2110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность каша пшонно-рисовая на молоке составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».