| Рис рассыпчатый | 14 г |
| Сыр сливочный | 5 г |
| Авокадо | 6 г |
| Угорь (Жарка) | 5 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.7% | 1288 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 13.3% | 352 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.4% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 7.5% | 625 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3524 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221 мкг | 900 мкг | 24.6% | 11.5% | 407 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.9% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 20.67 мг | 500 мг | 4.1% | 1.9% | 2419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 4.4% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.414 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.8% | 1708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 3.6% | 1300 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.884 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2654 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.8% | 2553 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 3.263 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.7213 мг | 20 мг | 13.6% | 6.4% | 735 г |
| Ниацин | 1.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.46 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.2% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 107.01 мг | 1000 мг | 10.7% | 5% | 934 г |
| Кремний, Si | 194.649 мг | 30 мг | 648.8% | 303.7% | 15 г |
| Магний, Mg | 57.28 мг | 400 мг | 14.3% | 6.7% | 698 г |
| Натрий, Na | 71.56 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.6% | 1817 г |
| Сера, S | 34.59 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2891 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 8.5% | 549 г |
| Хлор, Cl | 31.27 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 3.7% | 1288 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 4.396 мкг | 10 мкг | 44% | 20.6% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.6054 мг | 2 мг | 30.3% | 14.2% | 330 г |
| Медь, Cu | 140.6 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 6.6% | 711 г |
| Молибден, Mo | 4.854 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.2% | 1442 г |
| Никель, Ni | 9.094 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.616 мкг | 55 мкг | 6.6% | 3.1% | 1521 г |
| Фтор, F | 73.15 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5468 г |
| Хром, Cr | 9.55 мкг | 50 мкг | 19.1% | 8.9% | 524 г |
| Цинк, Zn | 0.577 мг | 12 мг | 4.8% | 2.2% | 2080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.854 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.165 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.152 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.785 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.872 г | min 16.8 г | 17.1% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.747 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл "Сливочный угорь" Самурай составляет 213,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».