Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Яичный желток куриный (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар-рафинад 7 г
Масло сладко-сливочное несоленое 17 г
Сахарный сироп 100 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 100 г
Яйцо куриное 94 г
Корица 5 г
Мускатный орех, молотый 5 г
Имбирь, молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.4% 1056 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 6.6% 549 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 6.6% 550 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Витамины
Витамин А, РЭ 160.6 мкг 900 мкг 17.8% 6.4% 560 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.9% 1250 г
Витамин В4, холин 126.96 мг 500 мг 25.4% 9.2% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 4.9% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 12.987 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3080 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 3.7% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 3.6% 993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 1.6% 2266 г
Витамин Н, биотин 9.057 мкг 50 мкг 18.1% 6.5% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0093 мг 20 мг 10% 3.6% 995 г
Макроэлементы
Калий, K 119.01 мг 2500 мг 4.8% 1.7% 2101 г
Кальций, Ca 62.49 мг 1000 мг 6.2% 2.2% 1600 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 1.3% 2700 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2686 г
Натрий, Na 454.09 мг 1300 мг 34.9% 12.6% 286 г
Сера, S 73.57 мг 1000 мг 7.4% 2.7% 1359 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 5.5% 664 г
Хлор, Cl 699.35 мг 2300 мг 30.4% 11% 329 г
Микроэлементы
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 1.69 мг 18 мг 9.4% 3.4% 1065 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 2% 1771 г
Кобальт, Co 4.152 мкг 10 мкг 41.5% 15% 241 г
Марганец, Mn 0.7454 мг 2 мг 37.3% 13.5% 268 г
Медь, Cu 80.55 мкг 1000 мкг 8.1% 2.9% 1241 г
Молибден, Mo 7.69 мкг 70 мкг 11% 4% 910 г
Селен, Se 8.766 мкг 55 мкг 15.9% 5.7% 627 г
Фтор, F 20.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19240 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2688 г
Цинк, Zn 0.7634 мг 12 мг 6.4% 2.3% 1572 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 277 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов